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Fotos de José Manuel Soto de la Ruta de Cádiz.

IV Certamen GastroUNED: Elaboración de receta ganadora

El miércoles 31 de mayo a las 10:00 horas, en MÍELE (Avenida de Bruselas nº 31, Alcobendas) Fernando López León – jurado del Certamen,  cocinero y profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid- elaborará junto a su autor Roberto Zamalloa Madariaga, la receta ganadora de la cuarta convocatoria del certamen, titulada: “Guiso de patatas con pulpo atrapado”  Está relacionada con el libro propuesto como lectura: Mazurca para dos muertos de Camilo José Cela. El autor de la receta es licenciado en Psicología por la UNED y en la actualidad estudia Sociología también con la UNED.

Entrada libre hasta completar aforo.

El jurado estuvo formado por Coral Calvo, profesora  de nutrición y dietética de la UNED, María Zarzalejos, periodista gastronómica y escritora, Fernando López León, cocinero y profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid y  Tomás Rodríguez, cocinero profesional.

Más información acerca de las recetas ganadoras en este enlace: http://clubdecultura.uned.es/2017/03/16/ganadores-iv-certamen-de-recetas-gastrouned/

 

Reportaje fotográfico de José Manuel Soto de la Ruta La Alcarria de Cela

¿Y tú qué lees? con Guillermo Roz

Guillermo Roz, escritor, ganador del XXVII Premio de Narración Breve de la UNED, nos recomienda MALEMORT EL IMPOTENTE.

Presentación de “Bombay, Mumbai” de Amin Sheikh

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El autor, Amin Sheikh

El pasado viernes presentamos en el salón de Actos de la UNED en Bravo Murillo, el libro titulado “Bombay, Mumbai. La vida es la vida. Soy gracias a ti.” de AMIN SHEIKH.

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Javier García Castilla, Vicerrector Adjunto

Se ocupó de presentarlo Javier García Castilla, Vicerrector Adjunto de Extensión Universitaria y Cursos de Verano, que hizo  hincapié en cómo este tipo de iniciativas ayudan a mostrar la labor de la universidad en su dimensión más social y solidaria.

A continuación Amin Sheikh narró, con indudable simpatía, la historia que le llevó a crear la asociación de ayuda a los niños que, como él , pasan su infancia en la calle (en este caso en las calles de Bombai). Trufó su biografía –la que aparece en el libro que se daba a conocer y que se ha traducido ya a multitud de idiomas- de historias sobre la sociedad en su país, sobre la religión y un sistema social que no enseña a los individuos  algo tan esencial como asumir la propia responsabilidad. No faltaron ni la demostración de amor por su tierra, ni la ternura de la que se sirvió para crear esta obra.

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Momento durante la presentación.

Es sin duda una historia dura y valiente; una historia de indudable superación narrada por un hombre que parece haber hallado su sitio: un hombre feliz.

Recordamos que todo lo que recaude con la venta de su libro, lo destinará a abrir una cafetería-librería en su ciudad natal, gestionada por niños de la calle.

https://www.facebook.com/amin.sheikh.963

http://aminbombay.blogspot.com.es/

Presentación de “Bombay, Mumbai. La vida es la vida. Soy gracias a ti.”

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El día 22 de mayo a las 19 horas en el Salón de Actos de la UNED (c/ Bravo Murillo nº 38) se presenta el libro Bombay, Mumbai. La vida es la vida. Soy gracias a ti de Amin Sheikh.

Se trata de un proyecto solidario del autor para posibilitar la integración de otros jóvenes, que, como él, vivieron en las calles de Bombay, en la India.

El libro recoge su experiencia en la calle desde los cinco años; retrata los innumerables abusos sufridos, su paso por el orfanato y su camino hacia la superación.

Con lo obtenido con la venta de este libro autobiográfico, Amin Sheikh pretende crear una biblioteca para ayudar a los niños que como él han vivido en las calles de Bombay.

Presentación del libro “Andreea Constantin” de Esteban Torres Lana

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Ayer en el Salón de Actos del Rectorado de la UNED, se presentó  el libro de Esteban Torres Lana “ANDREEA CONSTANTIN” que anunciamos durante las Jornadas de Igualdad del pasado mes de marzo.

Extraemos un párrafo de la literaria (y divertida) presentación que realizó José Matías Hernández, Vicegerente de RR.HH. y Organización y responsable de la Oficina de Igualdad:

“Como desconocía la forma de dar comienzo a esta presentación de neófito -materializada ya la renuncia a google- me he decantado por citar aquello de “Malos tiempos para la lírica”, que decía y cantaba el líder de “Golpes Bajos”, Germán Coppini. Y yo añadiría que también son malos tiempos para la prosa en esta época de mediocridad y de vulgaridad, incluso parece que socialmente prescritas, que nos tienen sumidos en una suerte de desconcierto total.

(…) Puede que por deformación profesional -se puede ser psicólogo de Calahorra y no únicamente de Mar del Plata- puede que por su condición de padre o, sin más, por su máster en mundología, Esteban cuenta la historia de Andreea Constantin y, de paso, disecciona la realidad social próxima (aunque invisible a veces) de la inmigración ilegal, la trata de mujeres o la prostitución; las difíciles relaciones paternofiliales con un adolescente; la violencia y el odio; la bondad y la solidaridad; el amor platónico y el carnal; los claroscuros del ser humano, en definitiva, en una narración verosímil, en ocasiones dura y siempre apasionada y apasionante”.

esteban-torres-lanaEsteban Torres Lana nació en Calahorra (Rioja). Es profesor de Psicología del Desarrollo Humano en la Universidad de La Laguna, especializado en los efectos que los medios audiovisuales tienen en el desarrollo, especialmente en las primeras etapas de la vida y en la adolescencia. Ha realizado varios cortos, documentales y anuncios para televisión.

Alison Moyet

Aunque perteneció a varios grupos anteriormente, salta a la fama con el dúo de tecno pop YAZOO, compuesto por el teclista y productor Vince Clarke, alma del primer disco de DEPECHE MODE y responsable de sus primeros éxitos. Tras el segundo disco de ambos, se separan y Alison iniciará una interesante carrera en solitario que llega hasta la actualidad.

Matías Avalos y Luis Felipe Barrio

 

Los cantautores Matías Avalos y Luis Felipe Barrio llevan muchos años presentando un proyecto común, en el cual hay cabida para canciones de distinta autoría, por lo general al 50 % de cada uno de ellos. Curtidos en los locales de canción de autor madrileños durante muchos años, en los que su presencia es ya un acontecimiento clásico, han actuado por toda la geografía española e incluso fuera de nuestras fronteras.

En memoria de Enrique Sierra

Dedicamos el programa al recientemente fallecido músico de grupos tan conocidos de la música pop española como Kaka de Luxe o Radio Futura. Aunque destacó como guitarrista, con un sonido personalísimo, Enrique Sierra también era autor de canciones del repertorio de las bandas a las que pertenecía. Posteriormente, se interesó por la música electrónica y también se dedicó a la producción de discos, siendo premiado en un par de ocasiones con grammys latinos.