El próximo jueves 3 de marzo a las 17:00 horas, en MIELE (Avenida de Bruselas nº 31, Alcobendas) Fernando López León – jurado del Certamen, cocinero y profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid- elaborará la receta ganadora de la tercera convocatoria «Ventresca de atún con salsa de vino tinto y lava de arroz» creada por Esther Sánchez Casado. La autora es funcionaria en la UNED.
Entrada libre hasta completar aforo.
El jurado estuvo formado por Coral Calvo, profesora de nutrición y dietética de la UNED, María Zarzalejos, periodista gastronómica y escritora, Fernando López León, cocinero y profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid y Tomás Rodríguez, cocinero profesional.
Más información acerca de las recetas ganadoras en este enlace: http://clubdelectura.uned.es/2016/02/ganadores-iii-certamen-de-recetas-gastrouned/