V Certamen GastroUNED: Literatura y Gastronomía

Bases

1.       La receta enviada ha de estar relacionada con alguna de las obras sugeridas; es decir, autor, época, espacio, personajes o cualquier otra circunstancia relacionada con las obras propuestas.

2.       Las recetas deberán ser novedosas y originales, de carácter personal y tendrán que estar elaboradas con productos que se encuentren habitualmente en el mercado.

3.       Las obras sugeridas son:

                El chef ha muerto de Yanet Acosta

                El mapa y el territorio de Michel Houellebecq

4.       El espacio de la receta deberá ajustarse al tamaño de la ficha que se encuentra en el siguiente enlace:  DESCARGAR FICHA.  En la ficha deberá incluirse el título de la receta, los ingredientes, la elaboración, una explicación de su relación con las lecturas y una breve biografía del autor así como sus datos personales.  Todos  los campos son obligatorios.

Se valorará el envío de una foto de la receta.

Solo se admitirán archivos en Word.

5.       El plazo de presentación estará abierto hasta el 16 de febrero de 2018.

6.  Las recetas se enviarán a la siguiente dirección electrónica: lacocinadelauned@adm.uned.es

Los premios consistirán en:

Una beca para la realización de uno de estos dos cursos (a elegir),  impartidos por la Fundación UNED:

• Liderazgo en Gestión Empresarial. Lidera tus proyectos con éxito: https://www.fundacion.uned.es/actividad/idactividad/10424
• Manipuladores de Alimentos: https://www.fundacion.uned.es/actividad/idactividad/5967

Mermeladas y bombones de María Zarzalejos catering

Quesos de La Antigua de Fuentesaúco.

El ganador, el accésit y una selección de participantes realizada por el jurado, obtendrán 1 crédito de libre configuración o 0,5 crédito ECTS.

8.       La UNED se reserva el derecho de publicar o reproducir las recetas seleccionadas. El autor no percibirá cantidad alguna en concepto de derechos de autor por la primera edición.

9.       Todo aquello no previsto en estas bases quedará sometido al criterio del jurado. El fallo del jurado se hará público, a través de la página Web de la UNED.

10.   Las recetas seleccionadas por el jurado aparecerán en la página Web del Club de Cultura de la UNED.

11.   La participación en este premio supone la plena aceptación de las bases.